有喜欢精酿啤酒(craft beer)的吗？

skytsui

自从开始喜欢喝黑啤酒后，什么喜力，加士伯已不再碰了。工业啤酒大多淡而无味，泡沫稀少。喝着像水一般，没什么意思。健力士黑生啤酒(易拉罐内带有珠子的）其泡沫十分丰富，有如一层忌廉。其色泽，如咖啡。味道清爽，性甘甜。这应算不上精酿啤酒。后来，再试德国教士(franziskaner weissbier)小麦黑啤，更是一绝。

  精酿啤酒其定义：
1. 量少：年产量少于 600 万桶，约占美国啤酒年产量的 3%；
2. 独立：酿酒商拥有酒厂 75% 以上的所有权；
3. 传统：酿酒商制造的含酒精饮料主要是啤酒，而且只使用传统或创新的酿造原料和发酵过程来产生它的风味。

Flow

修改下前面说的，Delirium才最适合和妹子们一起喝了

低调是种美德

wzzwzzz2 发表于 2015-11-7 23:17
今年夏天接触精釀，美国的英国的比利时的等等一圈喝下来，感觉chimay蓝帽最合自己的口味，来了一箱，还没喝 ...

和智美蓝盖比起来，健力士口感比较清淡

wzzwzzz2

今年夏天接触精釀，美国的英国的比利时的等等一圈喝下来，感觉chimay蓝帽最合自己的口味，来了一箱，还没喝完...准备尝试一下猫版推荐的健力士了，这个没喝过/

韦伯猫

低调是种美德 发表于 2015-11-7 10:46
拉格啤酒也有很好喝的，夏天畅饮还得是拉格的，艾尔的度数太大，不少都和红酒一个酒精度。这还是瓶子上出 ...

恩，拉格最适合的就是和火锅一起吃了。

低调是种美德

变脸 发表于 2015-11-3 11:50
这么淡的lager本来就是饮料.和黑啤不好比，不是一个类型

拉格啤酒也有很好喝的，夏天畅饮还得是拉格的，艾尔的度数太大，不少都和红酒一个酒精度。这还是瓶子上出厂度数，艾尔是上发酵，酵母未过滤，装瓶后可能继续发酵，导致度数可能比标明的更大

低调是种美德

。。。。。。。。

低调是种美德

艾尔啤酒罗斯福10号是我的最爱
拉格啤酒科罗娜是我的最爱
国产啤酒沈阳老雪花，又名夺命12度，是我的最爱
这3样是喝过的百余种啤酒里选出来的
最常喝的当然是老雪花，因为便宜。。。。。长春没有，只能从沈阳网购

韦伯猫

主要是large这种东西实在不好喝

变脸

韦伯猫 发表于 2015-11-2 15:57
你要搞那个大杯子，嗲。

现在都不讲究了.回家开一瓶随便找个杯子就喝了...简直没追求

变脸

skytsui 发表于 2015-11-3 00:13
曾经最爱，但尝过黑啤之后，更喜后者。

这么淡的lager本来就是饮料.和黑啤不好比，不是一个类型

skytsui

变脸 发表于 2015-11-2 09:57
日常饮料是福佳

曾经最爱，但尝过黑啤之后，更喜后者。

韦伯猫

变脸 发表于 2015-11-2 09:57
日常饮料是福佳

你要搞那个大杯子，嗲。

变脸

日常饮料是福佳

切问而近思

无剑公子 发表于 2015-10-29 15:29
啤酒喝不来。。。

以前我也是不喝啤酒，后来试了guinness 和chimay后就喜欢上了。跟工业啤酒不是一个概念，有机会真是可以试试的。

无剑公子

啤酒喝不来。。。

韦伯猫

jamesfan 发表于 2015-10-29 09:27
还要从杜赛尔多夫开车回科隆的。。。

那是，很惬意的事情了

jamesfan

还要从杜赛尔多夫开车回科隆的。。。

韦伯猫

jamesfan 发表于 2015-10-29 08:05
stout 的喝不大习惯。draft也觉得太淡，比较喜欢ale的。最难忘的是莱茵河边就着漫天晚霞和落日余辉干掉half ...

不开车，half litter。。。。。简直是。。。。。。

jamesfan

stout 的喝不大习惯。draft也觉得太淡，比较喜欢ale的。最难忘的是莱茵河边就着漫天晚霞和落日余辉干掉half litter 的uriege ale，味道已然记不大起来 难忘的是情怀 ；）来自: Android客户端